お知らせ

2025/01/27解明できない、不思議な魅力を探る〜蘭越いとう農園 カミサト・ブラン2023〜
なかなかネット在庫が復活できていないカミサトブランですが、明日からの三連休に向けて…!店頭テイスティング用に開けてみました。なくなり次第終了ですが、是非今週末飲みに来てください!

新VTを1年ぶりに飲みましたが…やっぱり不思議な魅力にあふれるワインです
10Rさんのワインはどれも人気ですが、とりわけカリスマ的な人気を誇る理由が感じられる気がします

酸がかなり高めで、凛としたきれいな酸とミネラルが味わいの主体ではあるのですが、色味が濃く、酸とミネラルだけで押し切らない、コクと旨味があります。
そう聞くと、小規模の作り手さんでよくある黒ブドウも入った多品種混醸を思い浮かべますが、白ブドウ4種で、そしてソーヴィニョン・ブラン62%、ピノ・ブラン18%、オーセロワ16%、ゲヴュルツトラミネール4%、と、わりとさっぱりめの構成です
ただ、「このセパージュ構成+酸とミネラルが主体の味わい」というタイトルから連想されるさっぱりとした味わいとは確実に一線を画す、味わい深さがあるんですよね…!
香りもレモンぽい柑橘香が中心で、決して何か変わった要素があるわけではないんです、「あぁこれが由来か」と思わせる要素がないのに、複雑な重層性を感じさせる、爽やかさと共存する旨味。

この不思議な魅力が何から作られるのか、専門家でない私には残念ながらわからないのですが…言語化できないカリスマ的な人気の理由を噛みしめられたような気はします。

オンラインストアはこちら↓
【蘭越いとう農園 Kamisato Blanc 2023】¥4,730(税込)
https://www.n43hiroo.com/shopdetail/000000000413/ct19/page1/order/
※少しだけ在庫復活できました ※おひとりさま1本まで

セット商品もどうぞ↓
【10R系の潮流を噛みしめる4種セットA】¥15,730(税込)
https://www.n43hiroo.com/shopdetail/000000000414/
【10R系の潮流を噛みしめる4種セットB】¥16,280
https://www.n43hiroo.com/shopdetail/000000000415/