蘭越いとう農園　Kamisato blanc 2021　

(少量入荷のためお一人様1本までの販売とさせていただきす。申し訳ございません)

醸造はこれまでのヴィンテージ同様１０Rワイナリー。昨年は天候に恵まれ、ぶどうの品質も良く、醸造過程も順調で、ワインの仕上がりに期待十分

4種のぶどうを野生酵母で発酵させ、無濾過で酸化防止剤の添加をごく少量に抑えたワインです。香りが豊かで、芳醇な果実味と爽やかでのびやかな酸を感じるワインになりました。

ワインデータ
品種：ソーヴィニヨン・ブラン５３％、ピノ・ブラン２４％、オーセロワ１８％、ゲヴュルツトラミネール５％　　　
製造本数：２７５３本（７５０ml）
瓶詰め：２０２２年９月７日
アルコール度数：１２.０％
酸化防止剤（’亜硫酸塩）２０ppm
無濾過、無清澄剤
醸造：１０Rワイナリー