中富良野シャルドネ 2021年

シャルドネ(自社圃場100%)
富良野地域のテロワールであるシャープで生き生きとした酸味を存分に生かしたワインで、Domaine Raisonが得意とする辛口で醸します。
また丁寧に樽発酵・樽熟成を行っており、程よい樽の香味を感じます。樽も焼き加減の異なる多様な新樽の中から、ワインの仕上がりに合わせて使用。新樽もこだわって選びました。

Alc:12.5%