多田農園初の混醸ワイン。複雑性があり楽しい仕上がり

真冬の気温がマイナス30℃近くになる大変厳しい環境の中で、除草剤、化学肥料は一切使用せず、ぶどうを育てています。ミュラー・トゥルガウの草原のような感じと、シャルドネの重厚さ、ピノ・ノワールによるチャーミングな要素がそれぞれ存在し、複雑性があり楽しいワインに仕上がりました。野生酵母で発酵し、瓶詰め時のみ少量の亜硫酸塩を使用した無濾過の混醸ワイン。

内容量：750ml
アルコール分：12.5％