白ブドウ4種の混醸、道産ワインの新しい風を感じる10R醸造の1本
(少量入荷のため恐れ入りますがおひとり様2本までの販売とさせていただきます)

今年も新VTが入荷しました。
醸造はこれまで同様１０Rワイナリー、セパージュ構成も構成比は多少前後しますが同じです。
4種のぶどうを野生酵母で発酵させ、無濾過で酸化防止剤の添加をごく少量に抑えたワイン。4品種それぞれのぶどうの特徴をバランスよく引き出し、果実味とミネラルが感じられる、爽やかで北海道特有の酸が綺麗に残る辛口の白ワインです

品種：ソーヴィニョン・ブラン５４％、ピノ・ブラン２１％、オーセロワ２１％、ゲヴュルツトラミネール４％ 
瓶詰め：２０２３年１０月６日 
酸化防止剤（亜硫酸塩）３５ppm
無濾過、無清澄剤 
醸造：１０Rワイナリー 

内容量：750ml
アルコール分：11.5%