力強い酸と優しい泡のバランスがよく、スッキリとした余韻の辛口ワイン

ワイン名「テシカ」は、弟子屈の大地から生まれたワインへの想いを込めて名付けられました。”テシカ”とは、弟子屈の地名の語源となったアイヌ語で「岩盤」を意味します。
雄大な自然に恵まれた弟子屈の力強さや豊かさをイメージしています。

ブドウ品種は弟子屈町産の山幸100％。色調はルビー、木イチゴやカシスのような果実の香りの中に、野性味やスパイス感、山ブドウ由来の力強い酸と優しい泡のバランスがよく、スッキリとした余韻の辛口ワインです。除梗50%、全房50%。5日間のマセラシオン・カルボニックの後、低圧プレスしています。

吹きこぼれを防ぐため、抜栓前は立てたまま冷蔵庫などでしっかり冷やしてください。
瓶内二次発酵までの全ての発酵を野生酵母のみで行っています。亜硫酸無添加のため、冷暗所にて保管をお願いいたします。澱を残して仕上げているため濁りが生じますが、品質には影響ありません。ナチュラルワインのため、クール便での配送を推奨しております。

内容量 ：750ml
アルコール分 ：11.5%