初のリリースとなるロゼワイン

3品種混醸の辛口ロゼワインです。原料のブドウは全て自社農場産。
9月後半〜10月一杯まで続いた1ヶ月強に及ぶ収穫期の中で、初期・中期・後期のそれぞれ熟度が異なる3品種のブドウを、醸造の各工程で合わせることによって混醸としました。
初期に収穫したピノ・ノワールとツヴァイゲルトレーベは爽やかさ、中期のピノ・グリは芳醇な香り、後期に再度収穫したピノ・ノワールは色彩と厚みをもたらし、さらに北海道産らしい豊かな果実味が印象を引き立てます。

※僅かな発泡性を有する場合がありますが、原料ブドウや野生酵母等に由来する炭酸ガスであり、品質に影響はありません。
※澱や酒石の沈殿が見られる場合がありますが、品質に影響はありません。ただし、口当たりはよくありませんので、しばらく瓶を立てたまま静置し、底に沈めた後にお楽しみください。

ブドウ品種　：黒2品種（ピノ・ノワール、ツヴァイゲルトレーベ）
　　　　　　　 白1品種（ピノ・グリ）
内容量　　 ：750ml
アルコール分 ：12.0％